KitchenAid Mixer 和面时突然停了，不能再启动，30分钟后又好了

KitchenAid Professional 600 Series 6-Quart Stand Mixer

平时和4 cup 高筋面粉就有点儿转不动的样子。这次也是4 cup 高筋面，和了大约12-13分钟的样子，突然停了，不能再启动，30分钟后又好了。当时mixer的电机处 是比较热。有人遇到这种情况么? 是不是要拿回去换一个？还在保修期内。

所有跟帖： 

• 我有一个同样的。 -momchef- ♀ (135 bytes) () 04/03/2011 postreply 17:39:53

• 谢谢！！ -koalajohn- ♂ (0 bytes) () 04/03/2011 postreply 17:44:04

• 在user's manual找到这个：Auto-Reset Motor Protection -koalajohn- ♂ (355 bytes) () 04/03/2011 postreply 17:47:48

• 那你试一试。 -momchef- ♀ (0 bytes) () 04/03/2011 postreply 18:04:33

• 搅拌高筋面粉的时间不要连续太长，你可以分割成2次，每次5分钟，中间让电机冷却10分钟， -川辣妹子- ♀ (31 bytes) () 04/03/2011 postreply 18:03:32

• 不用换，这是电机自动过热保护，面团太硬了，和面时间长，过热。换一个还会是这样。 -moonrose- ♀ (0 bytes) () 04/03/2011 postreply 18:56:59

• 回复：KitchenAid Mixer 和面时突然停了，不能再启动，30分钟后又好了 -我是破坏大狼- ♀ (25 bytes) () 04/03/2011 postreply 19:17:48

• 多谢大家！ -koalajohn- ♂ (69 bytes) () 04/04/2011 postreply 01:31:01