糯米泡上四个小时以上,蒸熟,用food processor打"融",但也不要太"融"了,米饭粒还能大概看到那样.搓成一块大"圆饼",撒点糯米粉在上面.完全冷却.
想吃时,切成块(或裹上蛋液),放平底锅煎热煎"泡"~~,撒上炒熟的黄豆面
糯米泡上四个小时以上,蒸熟,用food processor打"融",但也不要太"融"了,米饭粒还能大概看到那样.搓成一块大"圆饼",撒点糯米粉在上面.完全冷却.
想吃时,切成块(或裹上蛋液),放平底锅煎热煎"泡"~~,撒上炒熟的黄豆面
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多谢,学习了! MM好厉害啊~
-arge-
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02/21/2011 postreply
10:41:15
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原来这样。黄豆面怎么做的?谢谢美女
-好吃狗-
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02/21/2011 postreply
10:57:51
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黄豆面,西人店里买的soy flour~~~~~~~~
-甜酒甜-
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02/21/2011 postreply
11:24:01