翠花排骨和铝铂纸

请大家帮忙回答:

这铝铂纸有亮面和暗面，烤翠花排骨时，那一面朝镇排骨呀？

谢谢！

所有跟帖： 

• 暗的那面朝排骨~~~~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 07:54:46

• To keep things warm, face the shiny side inward toward the hot f -xiaochu3- ♀ (361 bytes) () 01/24/2011 postreply 08:16:24

• This sounds reasonable. 大家去中国超市买的这种成条排骨吗？我看costco份量太多。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 09:14:14

• 没有什么差别的,因为是食物铝箔直接接触,是接触导热,反射作用就微乎其微了. -chefmaggie- ♀ (1215 bytes) () 01/24/2011 postreply 13:14:23