湖南广西一带米线更盛行。不管在哪儿,我们小时候吃的湿面都是加碱的吧?
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• 别的地方我不清楚,我大概的印象里华北和西北的手擀面应该是不加碱的,但是拉面加碱。米粉我也爱吃,不过干粉没有新鲜米粉口感好 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 01:01:32
• 别的地方我不清楚,我大概的印象里华北和西北的手擀面应该是不加碱的,但是拉面加碱。米粉我也爱吃,不过干粉没有新鲜米粉口感好 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 01/26/2018 postreply 01:01:32