凉拌小辣椒- 据说是时下流行的小辣椒吃法,简单易做,清香鲜辣。(视频)

来源: feifeigarden 2022-07-25 04:10:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4729 bytes)
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朋友说,小青辣椒这么做,时下很流行。刚好买了新鲜的的小辣椒,就来试了一试。

结果是真不错,非常喜欢。

喜欢吃辣的你,就收藏起来,试试吧。

你可以把辣椒切好后,先用盐腌半小时,除去水分后,再加调料,拌匀后就可直接吃了。

 

视频链接:  https://youtu.be/4gK_QHHYXrk

Ingredients:

1磅 青辣椒 - 1 pound green chili peppers

几瓣大蒜 - a few cloves of garlic

一小块生姜 - a small piece of ginger

几个小红辣椒 - a few small red peppers

一根葱 -an onion

几根香菜 - a few cilantro

Seasonings:

1/4小勺白胡椒粉 - 1/4 tsp ground white pepper

1小勺盐 - 1 tsp salt

1大勺豆豉 1 tbsp tempeh

1小勺生抽 - 1 tsp light soy sauce

1小勺香醋 - 1 tsp balsamic vinegar

1小勺白糖 - 1 tsp white sugar

1/2小勺鸡精 - 1/2 tsp chicken essence

1小勺香油 - 1 tsp sesame oil

 

 

所有跟帖: 

谢谢分享。我用家里菜园里收来的不辣的banana pepper和黄瓜照方拌了,也很好吃 -BuckLake- 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2022 postreply 11:41:13

谢谢留言。 感觉大蒜、辣椒是绝配,再加上些调料,棒极了。谢谢分享。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2022 postreply 04:51:13

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