【凉拌菠菜粉丝】清新爽口,做法简单,几步就搞定(图文+视频)

来源: 2021-03-23 16:35:19 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1765 bytes)

平时大鱼大肉吃腻了,就需要清爽的小菜来搭配,今天我给大家推荐的是凉拌菠菜粉丝,做法非常简单,几步就可以做好。

春天非常适合吃菠菜,但吃菠菜的时候需要注意,菠菜最好不要与钙片一起吃,菠菜中含有草酸,与钙反应会产生沉淀,不仅阻碍钙的吸收,还容易形成结石。

凉拌菠菜粉丝材料:
菠菜:1把
粉丝:1把
洋葱:半个
胡萝卜:半个
大蒜:2瓣
盐:1勺
糖:1勺
生抽:2勺
香醋:1勺
香油:半勺
辣椒油:1勺

注意事项:

1:菠菜需要焯水,焯水有助于去除草酸。

2:焯水后的菠菜一定要攥干,否则影响口感。

3:粉丝不要一直泡在水里,否则粉丝就糟了。


其他凉菜的做法:

 

所有跟帖: 

好吃的素菜 -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 18:49:21

谢谢,春天应当多吃点绿叶菜 -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 19:25:47

清爽营养,喜欢! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 19:15:06

感谢您喜欢这道小菜 -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 19:40:58

春天的菠菜很鲜嫩,可口! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 00:55:01

是的,现在的菠菜很嫩 -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 09:30:59

夏天来了,到了吃凉拌菜的季节了,收藏学习了! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 06:41:50

哈哈,是啊,看到很多关注的人都在制作凉拌菜的视频呢 -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 09:31:57

爽口菜,喜欢 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 07:03:12

谢谢! -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 09:37:51

不爱吃菠菜,希望这样做会好吃些,谢谢分享 -注册很麻烦- 给 注册很麻烦 发送悄悄话 注册很麻烦 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 09:27:55

欢迎尝试,菠菜凉拌非常简单,所以是道快手菜! -煮夫鲍勃- 给 煮夫鲍勃 发送悄悄话 煮夫鲍勃 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 09:38:55

这样拌着吃清新爽口 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 11:32:19

难道粉丝不需要煮熟吗?泡了就可以啦? -玫瑰本来是玫瑰- 给 玫瑰本来是玫瑰 发送悄悄话 玫瑰本来是玫瑰 的博客首页 玫瑰本来是玫瑰 的个人群组 (0 bytes) () 03/28/2021 postreply 20:25:46

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