黄桥烧饼是江苏泰兴传统小吃,香酥可口,可甜可咸。一般都是用炉子烤制,早上买几个当早餐,非常赞。一般圆形的是甜的,长的椭圆形的是咸味儿的。好久没吃了,自己做几个尝尝。
水油面团原料:中筋面粉240g,白糖20g,盐2g,植物油或者猪油80g,水110g。
油酥面团原料:中筋面粉200g,植物油或者猪油100g。
葱花馅儿:葱花90g,盐2g,油15g。
装饰原料:蛋黄2个,芝麻70g。
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黄桥烧饼是江苏泰兴传统小吃,香酥可口,可甜可咸。一般都是用炉子烤制,早上买几个当早餐,非常赞。一般圆形的是甜的,长的椭圆形的是咸味儿的。好久没吃了,自己做几个尝尝。
水油面团原料:中筋面粉240g,白糖20g,盐2g,植物油或者猪油80g,水110g。
油酥面团原料:中筋面粉200g,植物油或者猪油100g。
葱花馅儿:葱花90g,盐2g,油15g。
装饰原料:蛋黄2个,芝麻70g。
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• 用大包酥的方法省時省事,太好了!更喜歡咸口的葱花燒餅,香香滴 ~~~~ 謝謝分享! -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 07:03:50
• 是的,我也喜欢葱花的~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 08:13:02
• 正饿着,咸甜各来一个,想想都香 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 13:11:44
• 搭配上你的下午茶,美美的。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 23:03:38
• 收藏了,谢谢, 视频简单好看,其他人大部分的视频真是啰里啰唆的,能像你一样就好了。 -snowmom- ♀ (0 bytes) () 03/09/2024 postreply 05:40:32
• 谢谢夸奖~各有千秋!我比较喜欢简洁明了。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/11/2024 postreply 06:01:54
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