求小笼包子皮的面水比例

来源: 2018-02-12 14:49:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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小笼包大厨回复:大致面粉 300g 澄粉50g,加175g 温水和匀揉光,放一个小时醒面。 -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 littlefishhead 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2018 postreply 20:45:29

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