见内

来源: 可乐的妈妈 于 2012-07-02 12:29:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (425 bytes)
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回答: 你有你那个素食卷的做法吗？ 由 劝劝劝 于 2012-07-02 12:05:48
白萝卜切丝，日本豆腐静置一段时间，倒掉出来的水分，切细条，和萝卜丝同炒，加盐和其它喜欢的调料。炒好后，滤去多余的水分，待用。我们平时吃是不放肉的，也很好吃的。
唐人街买新鲜腐皮，在冷藏室里的。摊开腐皮，去掉边，用剪刀剪出寿司紫菜大小，放入炒好的馅，卷起来，卷得紧一点，两头不必封口。卷好后，切成3寸长的段。
起油锅，平移卷好的腐皮进煎锅，热油就会把腐皮粘在一起，里面的馅也不会漏出来。两面都煎一下，不用煎太久，因为馅都是熟的。

所有跟帖： 

• 很好吃，准备自己试一下 -劝劝劝- ♀ 给 劝劝劝 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2012 postreply 12:43:30

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