跟手工制做粉蒸肉的粉是一个道理
不能用food processor,这样出来的是米糊,请理解“似有似无”
所有跟帖:
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广粥一定要滚而慢熬还要不停搅动, 看似无米却有米,看似无水却有水,水米合一
-rolling-
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03/22/2012 postreply
08:45:46
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多谢rolling指教。
-熊猫媳妇-
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03/22/2012 postreply
09:39:08