女人吃喝团－－甜密党兔年首会

来源: 涮埽于 2011-03-01 19:01:08 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (8375 bytes)

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      我们的女人吃喝团是在各地吃喝团成风之前成立的，至今已有些年头。
      非常幸运和感恩，周围有一批好友，我们平时除了一周一次的午餐以外，也不定期的有ladyonly的吃喝活动，又称甜蜜党聚会。这些挚友中，姐妹们真的是来自五湖四海，每次是以喝为主，顺便吃点美味。我们吃喝团里（10多人，还在扩大）有一人不会做饭，一人只会做洋饭（外嫁女）其余个个是做饭能手，多半以做自己的家乡菜为主，我们每次要有一人做地主，她主菜，大家就到她家聚，其余的人带张嘴就行了。
       每次我们在吃喝之余，也相互为她人搭起一个倾诉的平台，在这里，你可以放心的批老板，斗老公，骂孩子，追影星，讲段子，传经验，评评头，论论足。。。这么多年，我们一齐经历了姐妹们的恋爱，订婚，离婚，改嫁，失业，职场，生子，病痛。。。这次聚会是在来自湖南的姐姐的家。这是这次的邀请函：说是这次甜密党聚会会有两位帅哥配会。

Hi 甜蜜党成员们,
新年窝在家里伺候老小，十五元宵要为生存卖力，但怎么着正月里咱们也要俗一俗地送虎迎兔吧。感谢华嫂，俺们有了可耍之地！兔年的首次全党扩大会议安排如下，会议以食为主，食时其它活动尽情随意。
接待主任:               华嫂
主厨:                       大虎牙（希望达到三流水平）
穿肠物:                   湘味伺候，以辣，腊为主。会准备足够的餐巾纸吸收鼻涕，眼泪或汗珠，但辣死不负责。
党外嘉宾：            欢迎随行跟班的老爷们，你们才是会议的亮点（都没来，嫌38们太烦）
二陪：                    两位帅哥
时辰：                    兔年正月二十四酉时
宅位:                       xxxxxx
昼夜待机:              xxxxx
届时敬候各位光临。

先上酒，我们每次要按一人一瓶的量准备，都混着喝，喝高了才聊的痛快：

再上菜：菜一上桌，家里的二男主人（二爷，大爷给轰外面带孩子看电影去了）就抢先占领一把椅子，等着开饭。

汤：姐姐花两天功夫熬的，味道太鲜美了。
第一天：乌鸡加大骨头开锅后，关小火熬过夜。
第二天：加当归，党参，红枣，枸楫，桂圆再熬3，4个小时。

私家牛肉干：
牛肉煮7，8成熟，
晾凉，切条，
用一点油，干辣椒，芝麻，花椒，糖，盐，酱油小火炒干。
也可拌好调料后，烤箱烤干（170度，4－8小时，干了就行了）

松仁玉米，也是辣的。

腊肉炒蒜苗，湘菜里豆豉和辣子很多的。

荷兰豆，辣的。

小炒牛肉，很辣的。

青菜，这个不辣：

这个是腊味合蒸，据说是典型的湘菜，太好吃了：
咸鱼在最下面，然后是腊鸡，最上层是腊肉，
蒸前，先放一层姜丝，再放一层辣椒粉，再放一层豆豉，上屉蒸3小时。
蒸的时候，腊肉的油溜道下面的鸡和鱼上，香腊可口。

湖南红烧豆腐：红烧的也是辣的。

葱姜虾，这个不辣。

红烧肉烧磨芋片。

豆豉银鱼，辣的。

这个三文鱼是姐姐的原创：
三文鱼放烤箱425度，烤15分钟，
起油锅，爆香葱姜蒜和辣椒面，加一杯水，烧开，
趁热浇在热鱼上，浇的时候，水还会滚一会。很好吃。

分解图：烧渍，浇鱼：

主食：
花卷和粉丝包。

甜的：
水果是榴莲

甜汤是酒酿圆子，酒酿是姐姐自己做的。

这是这次的二陪，两位帅哥，鸡肉男（左）和小飞（湘口音的灰）。

这次聚会的议题是由铊事件引起的话题：
到底女人还要不要男人，都喝高了，房子要吵反。
俺家男人看俺喝多了来接俺时，俺决定还是俺的男人好，以后要好好服事他。

哈哈，嘻嘻哈哈又一晚。

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