《玫瑰豉油鸡腿》,好吃下饭,简单易做(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2020-11-12 06:22:43 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2802 bytes)
本文内容已被 [ 彬彬有院 ] 在 2020-11-12 06:28:06 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

玫瑰豉油鸡是一道非常好吃的家常菜,做法也很多,因为大家知道的原因,今年尽量少去人多的地方,我家里刚好没有玫瑰露酒,就用干玫瑰花来代替,也很好吃,来看看我做的吧。

材料: 鸡腿两个,500克左右 干玫瑰花5-6个 米酒75毫升 (或者玫瑰露酒75毫升) 葱2根 姜5-6片 大蒜2-3个 深棕蔗糖50克 香叶2片 八角一个 生抽60毫升 老抽20毫升

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做法:

1.鸡腿洗干净,用厨房纸擦干

2.干玫瑰花用米酒浸泡(如果有玫瑰露酒直接用就行)

3.锅里加一点油,把鸡腿煎黄

4.加入所有调料烧开,下鸡腿,每面烧2分钟上色

5.下开水或者热水盖住一半就行,烧大约10-15分钟,期间翻1-2次,筷子可以扎透就大火收汁

6.烧好的鸡腿放凉就可以切件装盘了

鲜嫩的鸡腿合着一点淡淡的玫瑰花香,非常好吃

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

哇!一听名字就觉得特别高大上,带着玫瑰花香味儿的鸡腿肯定好吃 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 07:10:40

早上好龙妈,这个很好吃的~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 07:36:32

每一款都这么诱人,选择困难了:) -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 08:00:04

早上好~~~:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 08:01:02

哇,好诱人呀!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 08:19:30

非常好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:45:05

看着好诱人。不过直接用玫瑰露酒的话,可能要少放一点,毕竟是高度酒,75ml我觉得多了 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 08:31:11

有道理哦,可能50毫升就够了:$ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:45:33

米其林级别的鸡腿儿 赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 08:44:43

谢谢大龙:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:45:49

看着就吞口水! -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:12:18

很好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:46:08

花与菜的完美融合,赞 -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 10:43:44

谢谢你~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 12:38:06

加了玫瑰,味道有特别之处,看着诱人 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 11:40:11

很好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 12:38:18

视频看不了,图片看着就知道好味了,不过看了口水鸡,哈哈! -俏春光- 给 俏春光 发送悄悄话 俏春光 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 12:41:10

都好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 15:18:55

好漂亮,看了好有食欲!想吃! -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 19:18:37

谢谢妹子~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2020 postreply 12:43:35

看着就有食欲,每款菜肴都和诱人! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 15:40:55

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