风干腊鸡腿在南方过年的时候非常流行,你可以切成块做下酒小菜,也可以撕成小条做零食,嚼起来非常香。小时候物质贫乏,有一小块风干鸡腿放在嘴里慢慢品着,那个鸡肉的香味久久底留在嘴里。
姐我现在吃的都是童年的回忆啊!
材料:2斤鸡腿
15克盐
10毫升生抽
3克花椒
20克白糖
20毫升白酒
八角2个
香叶3片
欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。
风干腊鸡腿在南方过年的时候非常流行,你可以切成块做下酒小菜,也可以撕成小条做零食,嚼起来非常香。小时候物质贫乏,有一小块风干鸡腿放在嘴里慢慢品着,那个鸡肉的香味久久底留在嘴里。
姐我现在吃的都是童年的回忆啊!
材料:2斤鸡腿
15克盐
10毫升生抽
3克花椒
20克白糖
20毫升白酒
八角2个
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适合我这样喜欢鸡肉的,好吃!
-LingCooking-
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12/20/2018 postreply
05:32:08
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哈哈,妹妹好快啊:)
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
05:34:17
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刚好“路过你家”,闻到香味,哈哈哈
-LingCooking-
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12/20/2018 postreply
05:39:39
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捎上年货再走啊:)节日快乐~~~
-Joycezhou-
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12/20/2018 postreply
05:44:13
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节日快乐,Joyce!
-LingCooking-
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12/20/2018 postreply
16:45:26
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看上去你们那里下雪了,温度比较低,不知道我们这里气候行不
-眉豆角-
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12/20/2018 postreply
06:37:31
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有人放冰箱里,不过我没做过,觉得占地方,而且刚做好的要稍微晾晒一下让酒精发酵
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
06:51:18
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哈喇子流出来了。彬彬你那种手套哪里买的? 我没有手套,腌东西的时候顺带活腌凤爪很不舒服。
-OceanSound-
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12/20/2018 postreply
07:50:51
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Home Deport什么的都有,你问一下是要食品安全的,我这个是
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
07:57:06
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手套照片在这里,记住一定要powder free的,那些个powder对食品有安全隐患
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
08:07:43
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Costco 卖维生素的地方就有
-业余厨子-
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12/20/2018 postreply
11:31:45
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但是住的地方没有院子,楼房,阳台上连衣服都不能晒…
-4awhile-
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12/20/2018 postreply
09:29:09
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这个这个,那就做点别的吃?
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
12:25:41
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好像不是很复杂 很好学
-小猪乔治-
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12/20/2018 postreply
16:59:04
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这个很简单,比腊肉香肠都简单多了
-彬彬有院-
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12/20/2018 postreply
17:03:14
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