员工活儿太多,应该先与头儿沟通。由于文化背景不同,国人会采取“忍”的态度,最后忍到了极限便爆发出来。但是从头儿的立场出发,你的辞职是要挟。说走就走,没有一点缓冲的余地。
如果头儿是一个通情达理的人,他会真心争取实现对你的承诺。但从你帖中所说,活儿在哪儿堆着,总得有人来干。很可能过一段时间,活儿依然慢慢的推回你身上了。
还有一种情况是头儿先把你安顿下来,给自己一个缓冲的余地,找到新人时请你走路。
工作量大,经常加班,一般的原因有三:员工能力不足,人力资源不足,或头儿管理不善。从帖中看,你的能力没问题。那么剩下的就是后两点。而这两点没有一点是你能控制的,所以此处不是久留之地。