第一次能做到这样很不错啦.

有空间可一改进:

1) 慢火炖时,用瓷勺子把汤一勺一勺淋上去,做样,色泽会更亮更深些;

2) 买一把大点的切菜刀,要一刀见底的那种,这样会弥补些刀功上的不足.

不过,已经很好了,

好谗人呀:)

所有跟帖： 

• 呵呵，你怎么和我老爸讲的是一样的呢？他看了一眼，就说我刀工不行。。。。。。 -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 17:15:16

• 我觉得就是刀不行 -胡说之- ♂ (56 bytes) () 02/24/2013 postreply 21:23:54

• 记下了，谢谢！ -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 17:15:47

• 看来有点儿大厨的功夫，爱吃又会下厨，还会说好听的话，是天上掉下来的啊啊 -我边走边问- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 19:03:43

• 边边姐，好久不见。最近可好啊？：） -橘子口味- ♀ (0 bytes) () 02/24/2013 postreply 19:44:28