主要区别是gin和vermouth.

来源: 小谋 于 2010-05-09 19:38:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (284 bytes)
回答: 刚吃完饭回来，搞明白一个问题： 由 小谋 于 2010-05-09 18:41:11

dirty martini对gin和vermouth的用量比较随意。
classic martini是2 shots gin, 1 short/or no (dry) vermouth.
我喜欢classic martini.
对橄榄的用量1~3个无所谓的。但gin和vermouth的比例很重要，很影响口感，比悬浮的冰渣的影响要大很多。
我不喜欢加了juice的martini，或用vodka的martini.

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