回复:【生滚豉油鸡翅】--“生滚”是鸡肉嫩滑的秘诀

本帖于 2012-11-05 17:53:21 时间, 由版主 熊猫媳妇 编辑

想问一下,豉油和鸡翅的比例大概多少呢?

 

所有跟帖: 

我认真联想了会儿,她/他说sandy 用的是5磅鸡翅,所以应该是5磅吧。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 19:43:56

我看sandy液体放得还是挺多的,鸡翅充分浸泡在液体里。 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 20:14:54

液体没过鸡翅就好了。 -i999- 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 20:14:03

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