荷包蛋 可以隔水蒸，如果嫌有泡沫，晚上盖个铁碗，上面再放个铁勺子，顺便灭菌灭病毒，在这敏感时刻。至于蒸的容器，可以用瓷碗，铁碗，

荷包蛋 可以隔水蒸，如果嫌有泡沫，晚上盖个铁碗，上面再放个铁勺子，顺便灭菌灭病毒，在这敏感时刻。至于蒸的容器，可以用瓷碗，铁碗，更小的碗更容易定型。mcdonald的鸡蛋饼，是用那种12个一组的铁模子做的。