初到贵宝地，发帖交流，先来个简单的吧，早餐做水煮溏心蛋，谢谢大家

来源: 呆滴生活 于 2017-10-26 16:40:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1108 bytes)

Hello,大家好，我是个普通的厨艺爱好者，从小在家耳濡目染就喜欢上了厨房，经常在家里给大人们打打下手，做点简单的东西。在国内读大学的时候开始学做一些简单的炒菜，到国外留学以后更是因为要节省有限的生活费天天想办法做饭并且让自己吃得能好一些，逐渐也把厨艺锻炼出来了。以前总觉得自己厨艺不到家，再加上忙于照看两个孩子，没有时间做自己喜欢的事情。现在孩子们都稍微大一点了，我也有时间解放出来在厨房捣腾并且开始学着做视频，现在正在学习中，做得很粗糙，大家见谅。希望与各位厨房爱好者们多交流，谢谢啦！

人人都会做水煮蛋，但是做出像咖啡厅一样，形状饱满的水煮蛋需要一点点技巧，跟大家分享一下我的经验。

 

所有跟帖： 

• 相当漂亮！支持男生下厨！ -我想飞- ♀ 给 我想飞 发送悄悄话 我想飞 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 17:16:23

• 谢谢，下厨虽辛苦还是有乐趣的 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 17:43:07

• 很棒呢，学习了，请问，那水煮蛋不会有醋味吗？ -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 17:54:45

• 不用担心的，稍微会有一丁点，但是不会酸到影响你吃水煮蛋的，非常非常轻微的味道 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 18:03:46

• 谢谢，明早就这水煮蛋， -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 18:33:24

• 哈，祝你成功 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 18:41:38

• 有点浪费煮2个蛋要用那么多白醋和一锅水 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 19:40:12

• 因为是特意拍视频做的，如果平时全家人吃的话6个鸡蛋，不算太浪费吧 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 21:23:09

• 是的，是的，6个不浪费，糖心蛋很漂亮 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 23:46:41

• 不浪费，接着中午做酸辣汤：）） -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 05:10:51

• 视频做得不错 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 19:43:01

• 比刚开始做是好点儿，也好得有限，相互学习交流吧 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 21:23:57

• 厨艺好，声音也好听 -LastWaltz- ♀ 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 20:20:29

• 谢谢夸奖，这个声音的话。。。我真的不确定啊，我在视频里说话其实不怎么自然，哈哈哈 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 21:24:52

• 声音很好听 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 23:47:18

• 支持daddy 下厨！明早就给初中的女儿做，视频来的真及时，大谢！ -不远的地方- ♀ 给 不远的地方 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 22:04:08

• 感谢支持，希望那些TIPS你能用的上。 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 01:01:48

• 答谢下厨房的daddy！试验成功了哈 :) -不远的地方- ♀ 给 不远的地方 发送悄悄话 (133 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:43:16

• 厉害啦，这个稍微再练手两次就能掌握得非常熟练了 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 14:51:29

• 顶！ 非常好的视频，讲的有条有理。。。 -littlecat8- ♂ 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 06:23:27

• 谢谢啦，一些基础的东西我会尽量解释清楚，这样容易理解，共同进步啦！ -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:07:33

• 喜欢! 明天早上试试 -sxdc1205- ♀ 给 sxdc1205 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 07:10:54

• 感谢支持啦，学会就不用去咖啡店吃贵的了 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:08:21

• 看了好些视频，非常有爱，赞 -种菜的兔妈- ♀ 给 种菜的兔妈 发送悄悄话 种菜的兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 07:10:58

• 哈哈，刚开始学做视频，糙得很，谢谢你的鼓励啊 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:08:55

• 已经订阅了你的频道。 喜欢温暖的厨房，温暖的爸爸。 -beezy- ♀ 给 beezy 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 07:18:02

• 多谢，多谢，我争取多发更好的烹饪视频，大家相互交流 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:09:33

• 这煮蛋的形状有意思，像直接剥了皮的蛋，很漂亮。 -tina2007- ♀ 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 07:42:38

• 是的，我们尽量把食物做得更漂亮，吃起来更开心嘛 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:10:21

• 嗯，学好物理才能煮出好看的蛋。 -tina2007- ♀ 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:16:01

• 还有化学，哈哈哈，烹饪的过程也是科学嘛 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 14:49:44

• 要煮多长时间？ -好心情365天- ♀ 给 好心情365天 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 10:30:35

• 我还真没具体计算过，这个根据鸡蛋的大小不同，需要自己用手试，做两次就有经验了，大约5分钟？ -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:11:39

• 鸡蛋做的漂亮！明天就试加醋煮水扑蛋 -地偏自心远- ♀ 给 地偏自心远 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 10:41:53

• 试试吧，成功了告诉我哈，一起交流进步 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:12:07

• 呆滴同学好手艺！大赞！ -北美彩虹- ♀ 给 北美彩虹 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 11:36:08

• 谢谢你的支持啦 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 12:12:37

• 东北男人下厨的不多。 赞！ -怕犯错误- ♀ 给 怕犯错误 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 16:12:54

• 我。。。我是弗兰人。。。不过说真的，有时候湖南口音的尾音跟东北话是有点像的。 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 16:16:43

• 对不起，犯错误了。视频很棒！ -怕犯错误- ♀ 给 怕犯错误 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 16:20:22

• 嗯，普通话很棒，只有几个声调露了口音：-） -tina2007- ♀ 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 16:43:49

• 难倒我说的不是塑料普通话嘛？！应该很容易听出来吧，哈哈哈 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 17:18:10

• 难怪我听口音有些耳熟，原来是老乡。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2017 postreply 09:45:15

• 这个帖子给城里带来一股清流。赞爸爸煮鸡蛋！ -Carnegiemom- ♀ 给 Carnegiemom 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 18:56:53

• 清流是说东西太简单的意思么，哈哈哈 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 09:27:46

• 我更想知道的是灶台怎么保持干净？我的灶台炒一次菜就溅得到处是油点点了，擦起来也很费功夫。有经验分享吗？赞漂亮水煮蛋。 -若雨- ♀ 给 若雨 发送悄悄话 若雨 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 04:07:43

• 天哪，哪里有什么经验，每天擦。。。真的，累！ -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 09:28:53

• 哇，漂亮的荷包蛋，加上性感的男中音！ -夏天的夏- ♀ 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 18:43:47

• 荷包蛋是还挺漂亮的，这个声音嘛。。。我真是不好意思了，哈哈哈，谢谢 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2017 postreply 19:02:59

• 哇 切开好美丽。请问用的是有机鸡蛋吗？ -sefree28- ♀ 给 sefree28 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2017 postreply 13:46:21

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