如果baking powder 放得更重些,不用放冰箱,揉好面,醒半个小时,直接就可以炸了
半个小时是初醒,放入冰箱是让面深醒
本帖于 2017-10-26 10:51:50 时间, 由普通用户 lava100 编辑
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原来是这样, 谢谢!
-眉豆角-
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10/26/2017 postreply
11:20:42