
春节前的那几天,我一直在心里想着,
今年,要不要正经办一场家宴。
重点不只是吃喝,还要将时间、秩序、分寸,都一并摆上桌的那种。
我确实犹豫过。
这几年,人人讲效率,事事算成本。谁还会在意盘子有没有对齐,酒杯离桌沿几厘米,刀叉朝向哪里,餐厅的灯光该冷还是暖?
听上去,像不像一种过时的认真?
最终,我还是决定做了。
选的餐具是那套 Royal Albert Old Country Roses 的骨瓷。玫瑰描金在灯下安静地闪着光。蜡烛点上,灯光调暖,屋子一下子柔和下来,我也轻轻地松了口气。
菜在烤箱里温着,红酒提前醒好。
有人不吃香菜~我是记得的。
洗手间的毛巾叠好,镜子擦亮,角落里点了一支淡淡的玫瑰香。
餐桌铺上桌布,干净、柔和。
开席时,我没有把菜一次性端上桌。就将它们摆在厨房的岛台,我一道一道端出来,菜在客人间传递。

节奏慢下来了,谈话的声音也变得轻柔。
那一刻我忽然明白~
一顿饭能不能称作“宴”,不在于菜的贵贱,而在于有没有分寸。
丰盛,是条件,花钱买就是了。
分寸,是态度,要靠花心思去完成。
席间没有谁夸餐具,也没有谁在意灯光。
从举杯,到闲谈;从餐桌,到沙发。
他们坐了很久。
离开时有人说:“好久没这样好好吃一顿饭了。”
我明白,他说的不只是饭菜。
其实,那道海参炖鲍鱼咸了一点,我自己是知道的。



在什么都追求“快”的时代,人的耐心变得越来越有限,关系也变得轻飘。
我愿意为一顿饭多花一点心思。
不只是为了被看见,更是想认真对待。

也许是不想让日子过得潦草,不想让关系只剩下不得不的敷衍。
当没有人盯着细节的时候,你依然在意~
那不是表演。
那是你给自己的生活定下的调调。
所以,仪式感,是给别人看的,还是给自己的?
至少,对我来说,是明确的。你呢?
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