今天的快乐是甑糕给的
知道甑糕是从孙俪主演的电视剧《那年花开月正圆》，看她吃甑糕好吃的样子，
让我想到上海的八宝饭，想甑糕跟八宝饭应该差不多吧！
最近看了一个视频说西安人的早晨，是从一口软糯香甜的甑糕开始：
软糯香甜的甑糕开始的骨正蒸腾的热气中，糯米吸饱红枣的甜润，
红豆沙在层层叠叠间化作浓情蜜意，每一口都是穿越千年的长安滋味，
也是每个西安人舌尖上的味觉记忆。
这一口传承千年的甜糯，不仅唤醒了味蕾的欢愉，更延续着关中大地最质朴的甜蜜记忆。
我被他们说馋了，也想体验一下甑糕的味道。
本来想去华人开的药材店买红腰豆、蜜枣和红枣，没有时间就在超市里买些。
超市的红枣没有药材店的好，还好家里有药材店的红枣～～
甑糕的大概制作过程
把红腰豆用水浸泡，煮糯米饭
把浸泡好的红腰豆和蜜枣铺在下面，加糯米饭
再铺红腰豆、蜜枣，加糯米饭
最后铺上红枣
作为上海人一般喜欢吃红豆沙，
但是好的红枣的枣香一点也不逊色与红豆沙，
在甑糕的蒸制过程中，厨房弥漫着红枣的香味～～
经过三个小时的慢火蒸制，枣香深深嵌入每一粒米中，
出锅后的盛些甑糕放在小盆内，尝一口：红枣话密，红豆起沙，糯米柔韧弹牙，
三重滋味在舌尖交织，幸福感从喉头蔓延着全身，
我终于体会到西安人的快乐
一会会功夫就把小盆子里的甑糕吃完，
作为糯米控的我对甑糕真的是没有抵抗力[捂脸]为了减肥，只能刹车[憨笑]
周末的日子就是做想做的事情，吃想吃的美食，听想听的歌，
完美的一天！
附今天练习的生煎馒头
