紧急求助私房大拿:半烫面可以和发面一起发吗?做了半烫面包馅饼全漏不想做下去了,剩下的加点面和yeast发面能行吗?
所有跟帖:
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可以。有些地方的小笼包就是半发面的。
-天儿晴了-
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01/16/2024 postreply
17:50:23
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可以,记得把面团揉匀了,烫面的直接烙饼也挺好的
-Xiaoye6688-
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01/18/2024 postreply
10:45:02