早餐不知吃啥,来做这款日式【松饼】,几分钟搞定,香飘满屋,无需泡打粉,营养健康,好吃(视频+图文)

来源: 2022-06-21 18:46:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2501 bytes)
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高颜值,简单美味的日式松饼,无需任何炮打粉,松软,蛋香奶香浓浓,营养健康,好吃,几分钟搞定。强烈推荐!

早餐不知吃啥,看看这个3分钟的视频,明早就做起来:

                   

11个饼的材料:

低筋面粉140克,大鸡蛋2个,白糖25 - 40 克,玉米油15克,牛奶200毫升,香草精1茶匙

                

                

做法:

鸡蛋打入碗里,蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入奶牛,白糖20克,玉米油,香草精,用蛋抽拌匀

面粉过筛,加入蛋黄牛奶液里,拌匀至无颗粒的面糊

蛋白液里加点点白醋,加入15克白糖,打发到湿性发泡的蛋白霜

蛋白霜分两次加入面糊里,拌匀。舀入平底锅里,大约一勺50毫升。用中小火,煎至泡泡破裂,翻面煎一到两分钟

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谢谢来访!

 

 

 

 

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松饼是日式的吗?记得以前在哪里吃过。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (65 bytes) () 06/22/2022 postreply 09:48:20

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