豆皮春卷
我家厨房/璇子
一个月前,在大华超市第一次买了一盒基改大豆皮,说是做火锅时吃。我今天想着,把它们包上了韭菜肉馅,然后去炸,味道挺好。 肉馅:一磅肉,在后院割了一把韭菜,洗净切碎,生粉,盐,一个鸡蛋,一点小酒,蒜泥,一小匙鸡粉,和好备用。包好肉馅,中小火油炸十分钟左右,起锅。皮脆,肉鲜嫩,韭菜香。
基改大豆皮
自家后院的韭菜
包肉馅
成品
写于5/1/2020
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