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| • 【胖厨师】儿子的宵夜-普宁豆酱茄子拌面 [私房小菜] - leiden(2159 bytes ) 2020-02-20 | |
| • #跟帖# 哈哈，就算残缺美吧:-) [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-29 | |
| • 【胖厨师】无花果配香草鲜奶酪(fig with vanilla fromage frais ) [私房小菜] - leiden(1010 bytes ) 2020-01-29 | |
| • #跟帖# 加柠檬是好主意，谢谢！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-21 | |
| • #跟帖# 功夫菜，赞！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-21 | |
| • #跟帖# 对，小酒一喝，准备过年！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-21 | |
| • 【胖厨师】香煎鱼柳配韭葱（leek）炒杂菌 [私房小菜] - leiden(1398 bytes ) 2020-01-21 | |
| • #跟帖# 谢谢！是类似于蒸鱼，以前做过的一道百秒黄鱼原理也是一样。与蒸的主要区别在于这种做法主要靠鱼和调料自己水分，味道浓郁些。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-19 | |
| • #跟帖# 潮州的一种黄豆酱，贴了个图供你参考，有些酱料公司，比如李锦记的出品就叫黄豆酱。 [私房小菜] - leiden(87 bytes ) 2020-01-19 | |
| • #跟帖# 喜欢就好。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-19 | |
| • #跟帖# 是啊，您懂鱼:-) [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-19 | |
| • #跟帖# 摩洛哥特色 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-18 | |
| • #跟帖# 客气了，共同探索:-) [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-18 | |
| • #跟帖# 是塔吉锅，这个很小，自己家里用，做一个菜正好。我有一个大一点儿的，开爬梯时用。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-18 | |
| • #跟帖# 焖鸡、焖羊肉等等。我原来有个大的坏了，换了个小的。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-18 | |
| • #跟帖# 漂亮 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-18 | |
| • 【胖厨师】普宁豆酱焗马头鲷 [私房小菜] - leiden(1882 bytes ) 2020-01-18 | |
| • #跟帖# 再这么吃下去，你也要变成胖厨师了:-) [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-14 | |
| • #跟帖# 涨知识，这澳洲鳜鱼还是第一次见。体型跟中国鳜鱼像，皮肤不一样。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-12 | |
| • #跟帖# 专业！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-12 | |
| • #跟帖# 我们这里的corvina都是养殖的，买不到野生的。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-10 | |
| • #跟帖# 中大火，我也奇怪汤变白的速度，日本人的做法，我也是第一次做。我觉得汤的颜色有西红柿的因素。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-10 | |
| • #跟帖# 哈哈，是，好料多。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-10 | |
| • #跟帖# 味甚鲜 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-10 | |
| • 【胖厨师】番茄鱼头 [私房小菜] - leiden(1695 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 谢谢。我是参考了莆田餐厅和我姑妈的做法。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 明白您说的，估计是福建不同地方做法不同吧。放五花肉的目的是煸炒出猪油形成植物油和动物油的混合油，这样炒出的海鲜更香，可以试试。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 厉害 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 蒸的面在北方叫焖面，比如豆角焖面。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 估计是各地叫法不同，莆田卤面、漳州卤面的做法都是跟这个类似。在北方打卤面是要勾芡的。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 谢谢喜欢！对，有很多不同的卤面。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 谢谢！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 对，有很多不同的卤面。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 谢谢 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 谢谢捧场。 [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • #跟帖# 新年好！ [私房小菜] - leiden(0 bytes ) 2020-01-09 | |
| • 【胖厨师】家乡卤面 [私房小菜] - leiden(1442 bytes ) 2020-01-09 | |
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