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    #跟帖#  哈哈,又来馋死人不偿命啊。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-12-20
    #跟帖#  我自己就不太喜欢那个味。不过如果是红糟,烧肉会颜色很好看。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-11-27
    #跟帖#  你这个如果可以在amazon上找到,看看它的review就好了。一般review的人数越多,星级评分越高就越好。 [私房小菜] - jasondand(65 bytes ) 2011-11-06
    #跟帖#  谢谢苏姐。我再按照你的做法再做一次猪肘子。我的红烧猪肘子也是过了水的,原料和你的差不多,除了用老抽代替molasse [私房小菜] - jasondand(57 bytes ) 2011-10-04
    #跟帖#  请问你怎么去除腥味?我也是先去血水,然后捞出冲洗,放入冰糖,姜片,八角,桂皮和一颗丁香,酱油和盐, [私房小菜] - jasondand(291 bytes ) 2011-10-04
    #跟帖#  到了,反正油又不贵啊。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-09-19
    #跟帖#  件件是艺术品啊,都舍不得吃了。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-15
    #跟帖#  对,厚一点沉一点。我弄的二姐兔丁,还有盐水鸭,虽然躲的没有外卖那么漂亮,可是也可以用啊。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  谢谢分享,过两天买个芒果试试。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  没想到可以这样蒸东西的,见识了。:)龙虾馋人啊。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  没开过应该可以。有的陈酿有沉淀,可以开瓶之后醒酒。味道更加。开过瓶的头天晚上及应该喝完,否则第二天只能拿来烧菜了。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  请问你把瓶装老卤水放冰箱是冷冻还是冷藏啊? [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  恩,个人觉得还是在国内买个像这样的不锈钢刀。这双立人刀拿来斩带骨头的,还是太费刀了。 [私房小菜] - jasondand(87 bytes ) 2011-08-08
    #跟帖#  卤的真好真下饭啊。这个卤鸭舌一定得学。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-08-07
    #跟帖#  还行,不过照着说明冲着有点麻烦。不过我最喜欢韩国店的一个叫“revolution"的earl grey的绿茶。/ [私房小菜] - jasondand(128 bytes ) 2011-07-31
    #跟帖#  谢谢,跟着会吃海鲜会吃鱼的食客好好享受一下。一直觉得北美的鱼都很腥,做不成中国菜里鱼的那种鲜美,但是看了你的图,就知道有多鲜美了 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-31
    #跟帖#  这便当真丰盛真馋人啊。你真是个最做饭的好妈妈。荤素搭配的也很好。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-31
    #跟帖#  请问现在的蓝蟹是不是很膏很肥?我每次都不会挑,不是所有的都会有黄,能说说诀窍吗? [私房小菜] - jasondand(57 bytes ) 2011-07-31
    #跟帖#  costco的水果还是不错的。grocery一般般,不过就是whole foods也是一般般,除了cheese质量上乘。 [私房小菜] - jasondand(125 bytes ) 2011-07-29
    #跟帖#  请问你是如何油炸鸡翅的?用wok加了不少油,慢慢的煎?还是可以用专门的美式油炸锅(deep fryer)? [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-26
    #跟帖#  太厉害了,请问这奶油是你自己配挤出来的吗?怎么挤的这么孕啊?能介绍一下你的挤花膏吗? [私房小菜] - jasondand(27 bytes ) 2011-07-20
    #跟帖#  大酱鸭, 太給力! [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-16
    #跟帖#  她家的红辣椒蛮不错的,谢谢推荐。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-16
    #跟帖#  你的用的啥wok?我准备用盈盈的锅开锅油炸辣子鸡。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-16
    #跟帖#  看了你的菜,马上去hmart买菜,回来做。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-16
    #跟帖#  口水。。。。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-07-14
    #跟帖#  谢谢。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-06-14
    #跟帖#  很不错,我特喜欢面粉裹茄子油炸。对了,你的那个wok就是lodge的cast iron吗?你用的是panko,还是就一般面粉? [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-06-14
    #跟帖#  对哦,我妈妈以前在国内用的锅,都是黑色的。黑的像碳。那不就是咱们一般人用的铁锅吗?奇怪美国这里为啥不产这种锅。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-06-07
    #跟帖#  原来是这样,我有个油炸锅,只用过一次,专门买来扎熏鱼的。可惜美国这里的鱼都难吃,很腥气。 [私房小菜] - jasondand(59 bytes ) 2011-06-07
    #跟帖#  谢谢你,我也是上次看了你推荐的录像,发现炒菜还是不太好用。我也是发现lodge的cast iron,只要油温和 [私房小菜] - jasondand(47 bytes ) 2011-06-07
    #跟帖#  强人,我刚才在家坛问,也被这个问题给难道了。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-06-07
    #跟帖#  哈哈,你体力真好啊,难怪做这么多好吃的呢。你的头几张照片就是那个大湖,我也爬过几次,每次都累个半死, [私房小菜] - jasondand(143 bytes ) 2011-06-07
    会做饭的童鞋们,请问是生铁炒菜锅好,还是铸铁炒菜锅好呢? [私房小菜] - jasondand(699 bytes ) 2011-06-07
    #跟帖#  太厉害了,可以开店了。韩国糕饼店4,5块钱一小块的小蛋糕也不过你做的这样子。 [私房小菜] - jasondand(27 bytes ) 2011-05-10
    #跟帖#  谢谢推荐,正在津津有味地看你推荐的“川辣妹子”的博客,她的文笔真好啊。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-05-10
    #跟帖#  谢谢,我一定试试这方法。兔子肉上要抹点油吗?这兔子是整只去皮的。所以不知道烤出来太干? [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-05-10
    #跟帖#  谢谢,以前在国内有同学红烧过兔子,不过不是很好吃,就像你说的,草腥味重。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-05-10
    跑上来问问,买了一只冷冻的兔子,咋吃呢? [私房小菜] - jasondand(78 bytes ) 2011-05-10
    #跟帖#  馋死那个毛蟹了,肯定很好吃。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-05-09
    #跟帖#  谢谢,这就去买砂纸。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-04-15
    #跟帖#  只能想想一下。正好碰到你,问你一下关于wok锅的seasoning的事情。 [私房小菜] - jasondand(431 bytes ) 2011-04-14
    #跟帖#  前天晚上包饺子,用牛肉胡萝卜和白菜馅调的,馅多出一点又加上白菜出水,很稀,俺就加了一些面粉和淀粉, [私房小菜] - jasondand(140 bytes ) 2011-04-14
    #跟帖#  谢谢,晓得了。:) [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-04-13
    上来急问一下关于LC帅锅。 [私房小菜] - jasondand(387 bytes ) 2011-04-13
    #跟帖#  谢谢,晓得了。这两天就去买。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-04-11
    大家能推荐一款好的hand mixer吗? [私房小菜] - jasondand(374 bytes ) 2011-04-11
    #跟帖#  真美。谢谢分享。我一直以为你是用专业相机拍的,原来也是用傻瓜。难怪我上次潜水照都发蓝绿色, [私房小菜] - jasondand(51 bytes ) 2011-04-11
    #跟帖#  写的很专业,我也长了不少知识,谢谢。 [私房小菜] - jasondand(0 bytes ) 2011-04-11
    #跟帖#  请问在哪里可以找到deal,找了几个,都是差不多的价钱。一开始在bloomingdale上,说是可以给10%优惠, [私房小菜] - jasondand(150 bytes ) 2011-03-12
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