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| • #跟帖# 请问用什么设备给生鸡蛋恒温水浴？ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-20 | |
| • #跟帖# 更适合做饺子。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-18 | |
| • #跟帖# 嗯，好看，印象深刻。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-15 | |
| • #跟帖# 锅底有多大？用平面炉子火力够不够？ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 谢谢二位！ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 请问，煎完鱼若只用热水洗，鱼味能洗掉吗？ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-11 | |
| • #跟帖# 看着就好吃，要学。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 炒卷心菜我喜欢用一两个八角瓣。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 哈哈，还有个专门去芯的工具。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-09 | |
| • #跟帖# 哪里哪里。我说的也不对，刚才查了一下，blue steel 是一种表面处理方式，表面有一层四氧化三铁，可以防锈。 [私房小菜] - Diorissimo(96 bytes ) 2014-12-06 | |
| • #跟帖# 这锅没镀层，应该是你seasoning后的油膜。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-06 | |
| • #跟帖# 我的锅上也有，用了五年了，没生锈。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-06 | |
| • #跟帖# 深锅，煎牛排还行，煎豆腐，那么多片，翻起来太不方便了。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-12-05 | |
| • #跟帖# 不知我是否理解对了。煎饼不是需要加水的吗？萝卜擦丝后，加盐，等该出的水出完了，再加面和水，不需再挤水。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-30 | |
| • #跟帖# 哈哈，呐喊力度个个不同。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-29 | |
| • #跟帖# 煎得恰到好处。我儿子最爱吃煎的包子饺子了，下次也给他煎双面黄的包子。 [私房小菜] - Diorissimo(6 bytes ) 2014-11-28 | |
| • #跟帖# 专门又去看了看，正在长身体的时候，不算瘦了。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-28 | |
| • #跟帖# 真丰盛，茄子怎么做的啊？还那么紫。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-28 | |
| • #跟帖# 好吧，不管了，谢谢安慰。刚才在网上查了下，三个大苹果加半个柠檬的汁并不算多。 [私房小菜] - Diorissimo(106 bytes ) 2014-11-27 | |
| • #跟帖# 已经烤完了，又不能切块下来尝。其实上面一层黄油，糖，面粉的混合物，应该够甜，怕的是苹果本身太酸。 [私房小菜] - Diorissimo(84 bytes ) 2014-11-27 | |
| • 请蛋糕高手帮忙，这个蛋糕会不会太酸。 [私房小菜] - Diorissimo(406 bytes ) 2014-11-27 | |
| • #跟帖# 请问有什么讲究吗？我觉得楼主的刀架在下面的柜子里，刀柄朝上，拿着方便。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-17 | |
| • #跟帖# 以前没注意过Kiritsuke，形状真好看。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-16 | |
| • #跟帖# 跟蛋白质发酵有关的, 都得很小心。提醒得好！ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-15 | |
| • #跟帖# 一把刀什么都能干，不见得都干得最好。 [私房小菜] - Diorissimo(300 bytes ) 2014-11-15 | |
| • #跟帖# 哈哈 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-15 | |
| • #跟帖# 粘或不粘，即使不考虑清理的时间，对切片所使用的力气和切片速度还是很有影响的。 [私房小菜] - Diorissimo(459 bytes ) 2014-11-15 | |
| • #跟帖# 终于等来了一位用过此刀的人。请教几个问题： [私房小菜] - Diorissimo(159 bytes ) 2014-11-15 | |
| • #跟帖# 看到了，铸造师叫Kurosaki。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 是的，我喜欢上面实实在在的凹槽。不过这里的大拿都觉得钢的硬度不够。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 哇，好帅。看着介于三德刀和牛刀之间。这是什么牌子的？ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 我切肉和切菜是分着的，需要专门的切肉刀。德国刀挺结实的，但比较钝。 [私房小菜] - Diorissimo(77 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 切肉。这把刀在德国卖215欧，还没有现货。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 看着真不错。我一来也有把Nakiri，二来也不在美国。 [私房小菜] - Diorissimo(75 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 喜欢刀上的凹槽，切东西大概不容易粘连。的确是太贵，所以犹豫。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • 对一把刀长草已久，谁能帮着拔拔草？ [私房小菜] - Diorissimo(253 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 做得好，也照得好，都想伸筷子了。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 多谢！下次试试。感觉这种方法烹调肉类，也比较健康。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 大厨，能不能解释下泡嫩油？ [私房小菜] - Diorissimo(131 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 笼屉上会不会积水呢？ [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-10-06 | |
| • #跟帖# 那锅当炒锅，我觉得有点浅。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-10-06 | |
| • #跟帖# 把照片转一转吧，总是倒的。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-07-29 | |
| • #跟帖# 那个花也叫无忧花呀？好名字，我以前知道它叫合欢或者绒花，盛开的时候像一树云霞，好怀念。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-07-15 | |
| • #跟帖# 中间没有打开过炉门吧？我一般都是面包进烤箱前刷稀释的蛋液，从来没问题。刷过蛋液，烤出来的面包颜色好看且有光泽。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-07-15 | |
| • #跟帖# 1:2更像是重量比，在此基础上根据需要调节一下。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-07-08 | |
| • #跟帖# 你得庆幸人没受伤。金属的东西，高速，高频地撞在塑料杯壁上，你还想怎样。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-06-29 | |
| • #跟帖# 肉熟了，细菌也就死了，这就是根治。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-06-16 | |
| • #跟帖# 一定好吃，回头要试一下。替你的手辣得慌，我从不敢用手碰切开的辣椒。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-06-07 | |
| • #跟帖# 非常好。荤素搭配，卖相也都不错。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-05-25 | |
| • #跟帖# 我用硅胶模子做过玉米发糕，很好脱模。能烤为什么不能蒸。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2014-05-20 | |
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