没吃过这种面，但听说过有的厨师为了追求面汤的清亮，有意不将面条煮得太软以防糊汤。

来源: 老看客 于 2012-09-13 20:44:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 再说哈面条,前几天去家苏州面馆吃面 由 flyfish 于 2012-09-13 20:12:41
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