我烤火鸡的原因

来源: 上海大男人 于 2022-11-21 16:34:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (611 bytes)
回答: 给个火鸡的做法呗，先谢谢了 由 seasnowman 于 2022-11-21 15:51:00

   孩子小的时候，如果这天不吃烤火鸡，他们就认为没有过节，至于火鸡的味道，小孩子不在乎，我们中国来的大人，鲜有人喜欢。所以只要把火鸡烤得皮亮发光，端上去就会得到喝彩。我的做法，头天晚上火鸡浸在盐水12小时，用温度计控制烘烤时间。完事后把火鸡从炉中取出，表面覆盖锡纸，冷却30分钟，保证在切开时没有汁水流出。

  感恩节聚会没有火鸡不行，但大家都不太喜欢，处理剩余鸡肉有点麻烦，都是请求他人带回家。

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