【我的菜】 武则天最爱吃的名菜 “套三宝”

        武则天最爱吃的名菜-------套三宝

 武则天67岁即位，至82岁去世，当了15年的威风女皇帝。一生容华富贵，吃尽了人间美味，有后宫厨师百人服侍，据说武后特爱养生美容餐，大厨和御医合作设计了一道美味又养颜的功夫菜，由三样食材“套”出来的。

我多年前做过一次，很麻烦，时间也很长，此生不打算再做。。。。。。

 

你猜猜看，套的是那三宝啊？

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 雏鸡，水鱼，猪肚子，这是个老菜了，吃火候，一般不爱弄这么麻烦的菜，都是大宴上的东西 -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 17:57:39

• 慈禧也爱“套四宝”，看里面。。。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (2682 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:27:55

• 套三宝，作法，看里面。。。。。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (2820 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:30:41

• 俺是和一个大厨叔叔合作的，鳖的处理，他做的。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:33:48

• 剁鳖头一看就是乱说。拿个筷子一逗它就伸出头咬住不放，想怎么剁都行。哪有什么伸出缩进很快刚好在刀下最难。 -cerisaie- ♂ (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 08:49:51

• 不知道为啥，这些菜提不起我的兴趣，我从小就不太喜欢汤水菜，我喜欢吃热炒 -南城胡同串子- ♂ (54 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:31:29

• 你是谁啊？不是老说苦人家的，不过，你听过此菜，也是假苦人家。哈！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:35:35

• 瞎说，我们家是真穷，八辈贫农！ -南城胡同串子- ♂ (167 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:36:29

• 其实，就是鸡汤呗！什么套四，套三的，都是大厨给这些老女皇，变个新花样来吃，多得赏钱呗！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:38:52

• 武则天当皇帝是禁止屠宰吃肉的，鱼也不能吃 -500miles- ♂ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 18:51:05

• 没听说，我是跟台湾五星级大厨，在过年期间，特别做给郭台铭等朋友嚐鲜时介绍说的。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 19:04:46

• 武则天信佛，不杀生，下禁令不得屠宰，但上有政策下有对策 -鲁冰花- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 19:33:00

• 刚查了，确实如此，但可能在禁以前，或厨子胡说卖奇菜得利。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 19:44:19

• 厨子知道的历史名人不多，抓一个套上能卖出去就行 ---- 反正听的人也不在意是不是真的 -500miles- ♂ (0 bytes) () 10/30/2022 postreply 19:53:58

• 还有传说武则天下令正月百花齐放，唯独牡丹不肯屈从。被贬去洛阳，结果现在洛阳牡丹甲天下 -500miles- ♂ (45 bytes) () 10/30/2022 postreply 19:58:06

• 这个听过，她还做了一首20字的诗。。。。。。。。。。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (5241 bytes) () 10/30/2022 postreply 22:06:39

• 这首四言铭文，才是武则天的真作： -500miles- ♂ (492 bytes) () 10/31/2022 postreply 10:17:37

• 武则天最喜欢的是洛阳燕菜！ -免疫力真的好- ♀ (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 03:01:50

• 传说中则天皇帝有很多男宠，原来67岁才即位。太励志了 -提问题- ♂ (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 06:11:31

• 对呀！她吃素，男宠可不呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 07:46:38

• 两个活得长的皇帝都吃素：武则天和萧衍 -500miles- ♂ (0 bytes) () 10/31/2022 postreply 10:02:01