陆续用了好几个配方，还是这个好用，很多配方说，室温重复折就能有层次，我也试过，口感也还不错，层次
不行啊
我还是老老实实的折起了黄油，擀开成薄片
这个酥皮用不完，可以冷冻的，需要的时候拿出来，做蛋挞也非常好
面团做好，包裹上黄油薄片
擀开以后，折叠，再擀开，再折叠
只要记住一点，里面的黄油不要融化，面团和黄油低温就可以
今天配方里，是巧克力的
娃们吃着太开心啦
酥酥脆脆的，我吃完去喝茶
全部的食材有：
中筋面粉200g
清水 110g
盐 2g
糖 25g
100g 无盐黄油
鸡蛋液 适量
巧克力 适量
加点配方里，额外加点酵母，做千层面包也不错
里面的内陷儿可以加果酱，巧克力，花生酱都可以
只要内陷儿不要太稀
陆续我做了很多次，配方差不多，不一样的造型
想要详细的说明，看这个凤梨酥的视频，有语音
