我老家也做这个银耳羹，放很多糖，特别甜。这个银耳羹要做好不容易，我自己做过一次，咬起来不软糯，有点脆的口感。

来源: lurenjia2014 于 2022-12-22 20:17:47 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (171 bytes)
回答: 应该买偏黄的 由 我爱栀子花 于 2022-12-22 18:50:44

我老家也做这个银耳羹，放很多糖，特别甜。这个银耳羹要做好不容易，我自己做过一次，咬起来不软糯，有点脆的口感。

所有跟帖： 

• 我用煮粥的方法，头一天晚上煮两个小时候，关火焖着，第二天早上继续小火煮，很容易就软软糯糯的了。 -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (195 bytes) () 12/22/2022 postreply 23:49:01

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