辣椒炒小鱼，关键是加点自己做的酒酿烹制，味道非常鲜美好吃！[图文+视频]

来源: 皮球 于 2022-11-18 09:01:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (963 bytes)

把鱼刺去掉，洗干净 ，加少量盐腌制30分钟

切点姜蒜和新鲜辣椒

锅里放油，撒点盐， 煎至两面定型

放入姜蒜辣椒， 加入少量盐和酱油，关键是这里加2大勺自己做的酒酿 ， 盖盖子焖一下

这样烧出来的小鱼，味道非常鲜美好吃！

 

所有跟帖： 

• 这种小鱼我一般裹粉油炸一下，再炒，很香。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (69 bytes) () 11/18/2022 postreply 09:58:34

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