100多道自制和拍摄的美食

来源: joycewu12 2022-08-26 14:18:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6321 bytes)

这些年制作和拍摄的各种不同风味的美食

它们是:

奶油奶酪面包、腌笃鲜(上海菜)、叉烧酥(广东点心)

杏仁磅蛋糕 、叉烧(广东)、糖醋排骨(上海)

咸鸡(上海)、熏鱼(上海)、双酿团(上海)

年糕团(上海)、牛角面包、蝴蝶酥(上海)

芹菜炒豆干(上海)、煎小黄鱼(上海)、血糯米粢饭团(上海)

烤排骨、香肠面包、排骨烧蛋(上海)

潘娜托尼(圣诞面包)、油条(上海)、麻球(上海)

香煎小土豆(上海)、蟹壳黄(上海)、三丁浇头(茭白、肉、豪菇)伴面(上海)

法式吐司、吐司面包、蛋黄酥、

葡萄干面包、椰蓉面包、小面包、

磅蛋糕、粢饭糕(上海)、糯米蒸温哥华螃蟹(广东)

清蒸珊瑚虾、莲蓉月饼、粢毛团(上海)

炸猪排(上海)、酒酿小黑洋酥园子(上海)、老婆饼(广东)

巧克力蛋筒(上海)、牛肉米饭汤(桂林)、腌笃鲜(上海)

上海菜饭、肉汤团(上海)、八宝饭(上海)

上海春卷、南瓜麻球、上海松糕

嘉兴肉粽、蝴蝶酥、麻球

菠萝包、布里欧修Brioche皇冠吐司和小餐包 

大理石豆沙吐司、蛋挞(广东)、香葱肉松手撕面包

蛋黄流沙包(广东)、马克龙、牛肉炒芹菜

上海熏鱼、上海糟虾、北方豆花脑

青岛火烧、上海麻酱面、牛油果蟹肉

蟹粉一品条、蟹粉豆腐、小排骨烧鹌鹑蛋

糟(带鱼、毛头、门腔、鸡)、乌贼烧鹌鹑蛋、 四喜烤麸

八鲜汤、糟带鱼、红烧狮子头

粢饭团、黑洋酥汤团、刨冰

冰镇绿豆汤、南瓜排骨蛊、生煎馒头

千层烧饼、糖烧饼、生煎馒头

巧克力千层蛋糕、生煎馒头、葱油拌面

香葱肉松面包、巧克力蛋糕卷、桃酥

炸虾仁、炸鸡翅、咸豆浆

鲜肉锅贴、蟹壳黄、法式吐司

吐司面包、柠檬磅蛋糕、香蕉磅蛋糕

肉馒头、苹果派、自制面条

焖蹄面、烤鸡翅、粢毛团

拿破仑、杜六房酱肉、橙汁鸡尾酒

在国外从想吃小时候美食  开始慢慢地学做

到后来挑战其他地方的美食

好处是自己能吃到可口美味的食物

像早上的粢饭油条

加了自己做的芝麻粉、油条的粢饭团

吃上一口好满足

坏处是要想做好、拍好美食,会太累

所以得出去品尝外面餐馆做的美食

要谢谢好的厨师、点心师,让我们吃到好吃的美食!

 

 

 

 

 

 

 




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所有跟帖: 

这也太宏伟了。如果带着菜的图片参加相亲节目,都不用露面,估计众老头就会主动献上存折 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:23:56

哈哈,谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:37:51

全是被口水打湿的存折 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:41:23

OMG!哈哈 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:43:44

你家人有福气 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:23:59

谢谢!我先生真的好口福。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:38:31

家人太有口福了!不能让我家人看到 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:28:48

谢谢!让你家人带你去餐馆吃饭。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:39:41

太厉害了,拜膜拜膜! -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:29:37

谢谢老乡!互相学习。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:40:28

了不起! -妈妈MiYa_863- 给 妈妈MiYa_863 发送悄悄话 妈妈MiYa_863 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:29:45

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:41:08

天呀,地呀,真想抱住你抢回家。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:35:28

哈哈,谢谢厚爱! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:41:31

我的天啊 。太宏伟了 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:37:49

快献诗啊!俺要有你的本事,早就口吐莲花了。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:41:28

苗哥这会子没法口吐莲花,在狂咽口水呢。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:49:15

可怜哥晚上就喝了一碗浓汤+两把瓜子+两个油桃 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:51:29

现在的油桃非常甜,水分充足 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:53:06

是的。但看了大厨的宏伟美食帖,两个油桃就彻底投降了,立刻感觉肚子里空空如也 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:03:45

赶紧去补一块月饼去,安慰一下失望的胃。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:05:21

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:42:03

做完了,你自己还有力气吃吗 -ZeroSumGame- 给 ZeroSumGame 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:39:30

有啊!特别是刚刚出炉的~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:43:04

太壮观了。你能不能拍一下你家的厨房和冰箱?我真的超级好奇这得备多少食材。 -老本是天才- 给 老本是天才 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:46:11

谢谢!不是一天做这么多的美食的。做美食的时候,厨房肯定乱七八糟,哈哈拍不了~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:49:43

我有一样,跟一个:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (88 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:46:43

哈哈哈,这个我也可以做 -老本是天才- 给 老本是天才 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:47:29

哈哈哈,好歹也是一样菜嘛。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:48:21

赞!卤蛋味道肯定好! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:51:10

用卤蹄膀的汤汁卤的,很入味。你真是大厨,做这么么多美味,太佩服了! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:57:16

哇!刮目相看啊,这么复杂的菜你都会做!这剥功,这刀功,这耐心,这细致,太厉害了,哥的佩服简直不能用语言来形容。最难得的是 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (29 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:50:41

哈哈哈,你是不是被主贴的美食馋的眼花了,对着几个鸡蛋也唱赞歌?说到剥鸡蛋, -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (173 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:54:54

哥是煮熟以后立刻泡冷水里,冷水温了之后倒掉,再放冷水……如此重复好几遍。就很好剥了,一点不沾壳 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:57:11

要重复好几遍啊?难怪,我就放冷水不管了,每次剥的烂兮兮的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:00:22

哥检讨,哥对你的卤蛋唱的赞歌其实是蔫坏。。。故意大大夸张。。可是妹妹居然不以为忤,哥错了。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:04:48

哈哈哈,正话正听,反话也正听,反正都当赞美听。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:06:34

苗八条用得太好了。你自岿然不动。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:07:45

越看越馋 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:03:40

别看那些美味,看看我卤的鸡蛋,还得到苗哥的赞美:个个那么椭圆。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:07:49

再次谢谢厚爱! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 04:53:08

开餐馆吧,会做这么多菜。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (47 bytes) () 08/26/2022 postreply 15:10:24

开不了,天天做太累 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 04:56:12

太赞了!地道上海菜! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 20:54:05

谢谢乡亲喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 04:56:51

美图盛宴 谢谢分享 每个都很赞 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 22:35:14

你做的美食也很好!想学你做的流心月饼 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 04:57:51

能介紹下梘機和鏡頭嗎? -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 00:41:52

以前上海网友tbd推荐的相机是Sony6000,很方便下载图片 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 05:12:24

太赞了!珍贵的记录,做的和拍的都是精品!学习了。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 12:16:58

谢谢!你做的视频将来也是珍贵的记忆!互相学习! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 13:12:15

能做这么多美食,太厉害了! -acreek- 给 acreek 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 15:44:31

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 18:46:13

必须存图保存。老班长的手艺太好了! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 17:02:21

谢谢!你制作的美食非常棒!要向你学习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2022 postreply 18:47:14

youtube上开个频道,有4千人订阅就可以收钱了。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (73 bytes) () 08/28/2022 postreply 11:15:58

拍不了视频,怕累~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2022 postreply 11:46:48

喜欢,好多上海小菜 -WLRC- 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2022 postreply 14:05:05

谢谢乡亲! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2022 postreply 12:09:24

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