好方子值得收藏！ 免揉！橄榄油餐包! 只需2分钟准备面团！(图文+视频）

这是一个值得收藏的好方子，经过N的调整，完全不会出错。免揉的操作非常方便，面包因为含水量很高所以非常的软，拉丝效果也是棒棒哒。用这个方子可以变化出各种口味的面包，上期人气很高的视频也是以这个方子为基础适当调整糖量，成为甜面包。今天这款是咸口的面包。

材料：

* 高筋面粉 270g * 温牛奶 170g * 鸡蛋 1pca * 橄榄油 12g * 酵母 3g * 糖 18g * 盐 2g *小香肠 *色拉酱 *葱

模具尺寸：20*20cm

350°F（175°C) 烤21分钟

谢谢看帖！周末愉快！

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所有跟帖： 

• 这个方子几乎能满足你对面包的所有要求：低油低糖，柔软拉丝，免揉、整形简单。还等什么？赶紧收藏起来。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/22/2022 postreply 15:48:13

• 面包免揉不粘手，很棒，谢谢分享。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 07/23/2022 postreply 12:04:09

• 这方子真的好用，照做了，没放热狗，很好吃！ 谢谢。 -greenfinger- ♂ (0 bytes) () 07/25/2022 postreply 15:10:41