传统小吃，真材实料，好吃不贵，下酒追剧绝配（图文+视频）

虾片是我们从小吃到大的小吃，没想到自己也能做，而且一点不难，用真虾做味道太好了。只是制作过程耗时比较长一些。大概二天时间。今天分享两种口味的，虾片和红薯片，也可以用土豆做做土豆口味的，不放虾，加些鱼露就可以。外面买的肯定不会有真虾的，是的。

材料：

蝦片 蝦（去頭去皮後重量）100 克， 木薯澱粉190克，水75毫升，薑末5 克， 鹽2 克

紅薯片 紅薯 110 克，木薯澱粉110 克，水20 毫升（根據你用的紅薯水份調整)，鹽2 克

木薯淀粉长这样的

这是做成粉团蒸前和蒸后的样子

切片凉干后晶莹剔透的样子，切的越薄越好啊，可以用切片器来切，省力。

下一步就是炸了，我不用油炸，做出来效果和口感和油炸一模一样，感兴趣的朋友点击视频链接观看。

谢谢。这里还有更多的美食视频功能参考。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 利害 ！ -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 07:29:15

• 謝謝 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 19:43:32

• 下一步该考虑自己养虾 -coorslight969- ♂ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 14:58:57

• 哈哈哈 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 19:43:10

• 的确佩服才能，不过好像这个对于大多数人不太实用，因为买的虾片就很好了 -markyang- ♂ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 17:25:04

• 自己做的有真蝦，比買的味道好，謝謝 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/19/2022 postreply 19:42:40