在普通的面团中加一点亚麻籽粉就可以了。先打面团,最后加亚麻籽粉。我拍过亚麻籽粉做的馒头。https://youtu.be
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谢谢!试过亚麻粉放入稀饭变得很粘稠,放入面粉中会不会影响发面?
-Mmom2269-
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04/10/2022 postreply
13:59:39
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调整一下水量,不会影响发面。亚麻籽馒头我经常做,面包相同的原理。
-玫瑞坊-
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04/10/2022 postreply
14:41:45