我是从小吃南翔小笼馒头的,记忆中太好吃了。可是前几年回去再吃,发现现在根本不认真做,cut corner,太油腻,加上就餐环境实在不敢恭维,我宁愿吃边上的鼎泰丰。吃小笼包吃的是记忆和感觉,只要合口味,价钱不考虑。鼎泰丰吗,我吃遍了台北各个分店,香港的,日本的,新加坡的和美国的分店,台北第一家和香港尖沙咀那家最consistent,不投机取巧,其他都多多少少有点偷工减料。
这个就是各人口味不同喜好不同了,没必要统一思想吧。
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• 小时候吃南翔古猗园的小笼,这才是真正的南翔小笼,那时感觉是真好吃 -Lutefisk- ♀ (690 bytes) () 03/09/2022 postreply 12:27:23