《鲜奶手撕排包》 云朵般绵软，奶香浓郁，2分钟说清楚这个事（视频+图文）

春天快到了，做一个云朵般绵软的鲜奶手撕排包，奶香浓郁，好吃，停不下来的感觉。

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食材：

可以分成均等的12-16份

380克 高筋面粉

225克 牛奶

5克 酵母 （1 勺）

1个鸡蛋

55克糖

3克盐

45克 无盐黄油

做法：

面发好之后，分成均等的12份，揉好整形，二次发酵，刷蛋液，撒上适量的白芝麻，放入提前预热好的烤箱

350°F/ 177°C 烤20分钟。

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酥皮糖饼做法：

做好油酥，水油皮分成均等的9份，包好之后，松弛一会，擀成牛舌状，卷起，按扁，擀圆，包上糖馅，松弛一会擀开，中火烙至两面金黄即可

 

所有跟帖： 

• 过瘾! 很喜欢撕着扯着吃的东东，治愈~~ -小溪家- ♀ (0 bytes) () 03/02/2022 postreply 11:31:23

• 奶香浓郁，云朵般绵软，两天就能吃完了：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/02/2022 postreply 11:36:46