安利一个超级好吃的外面酥酥的里面软软糯糯有嚼劲的南瓜麻薯包【图文+视频】

sophia8888 · 2022-02-16 05:28:52Z

安利一个超级好吃的外面酥酥的里面软软糯糯有嚼劲的南瓜麻薯包【图文+视频】简介

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我又来安利一个超级好吃的玩意！！外面酥酥的，里面软软的有嚼劲，带上南瓜香味和细腻的南瓜麻薯，简直不能太好吃！整个制作过程10分钟左右，材料简单。想要做出个个膨胀好，又空心不凹陷的麻薯包，我已给您总结了3个最重要的细节，还特意做了失败成功对比试验，给大家更直观的对比。爱吃麻薯的朋友们一定要试试它！真的太好吃啦！

南瓜麻薯包原材料：（~12个6公分直径大的麻薯包） 150g南瓜泥 60g牛奶 40g色拉油 25g白砂糖 ¼ Tsp 盐 ¼ Tsp 姜黄粉（可省略） 150g木薯粉 25g中筋面粉 20g奶粉 2Pcs鸡蛋（~100g蛋液）

180C/350F 烤箱中层 25min

实验对比，让您后顾无忧的去做哈哈

小贴士： • 当您加入打好的鸡蛋稀释面团时，用量可能会有所不同，具体取决于最初加热南瓜泥阶段蒸发的液体量和您使用的面粉种类。但不会改变的检查标准是面团的倒三角形形状，以及边缘的光滑程度。适当的面团稠度是这种面包成功的最关键因素！！反正做到我视频中强调的三点，麻薯真的太好做!!
• 面团的浓稠度会直接影响烘烤后的麻薯包大小。
• 弄湿您的手指并轻拍每个挤好面团的上面尖端，使顶部更光滑。这样烘烤出来的麻薯也会更加好看。
• 刚出炉的麻糬面包味道最好。当然你可以速冻也是可以的哦！