百合富贵虾，百合的甜糯，虾滑的鲜美，吉祥美好的寓意，餐桌上亮丽的风景线(视频)

百合富贵虾

食材：

主料：虾450克，鲜百合，葱，姜，红辣椒（红甜椒）

调味料：食用油，盐，胡椒粉，玉米淀粉，鸡精

做法：

1.虾去头，尾及外壳，开背去除黑虾线，虾洗净。

2.葱切段，姜切片, 倒入适量开水，葱姜水即可。红辣椒切成碎末。百合掰开清洗干净。

3.将虾剁成泥，加入三勺葱姜水，一小勺盐，少许胡椒粉，一小勺鸡精，二小勺玉米淀粉，顺时针搅拌均匀。

4.将虾泥团成5个球形，将百合一层一层地插在虾球上。

5.锅内烧开水，放入盘子蒸8分钟出锅。

6.炒锅内加入适量食用油，加入红辣椒碎，加入少许清水，一小勺盐，胡椒粉，一小勺鸡精，最后加入水淀粉勾薄芡，将芡汁淋在蒸好的虾球上，美食完成。

一勺=1tbsp,一小勺=1/2tsp

百合富贵虾，寓意吉祥美好，新年好运气的美食！

Thanks for watching, subscribe for more.

 

 

所有跟帖： 

• 好创意，好耐心，好寓意，好美味！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 02/09/2022 postreply 18:24:59

• 謝谢鼓励! -Wang_lim4c- ♂ (0 bytes) () 02/12/2022 postreply 18:07:16

• 摆盘好漂亮！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/10/2022 postreply 06:35:08

• 謝谢! -Wang_lim4c- ♂ (0 bytes) () 02/12/2022 postreply 18:08:07

• 漂亮！ -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/10/2022 postreply 16:24:14

• 么么哒 -Wang_lim4c- ♂ (0 bytes) () 02/12/2022 postreply 18:08:51

• 美美哒 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 02/11/2022 postreply 08:43:53

• 謝谢鼓励! -Wang_lim4c- ♂ (0 bytes) () 02/12/2022 postreply 18:09:19