安徽的年味:芝麻花生酥,又酥又香又脆,小时候的味道[图文+视频]

来源: 皮球 2022-01-28 09:28:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1219 bytes)

烤熟的咸花生米:2.5杯
熟芝麻:1杯
水:1/4杯
糖:1/4杯

麦芽糖:220克

黄油:2大勺

糖熬制粘稠

快速混合,压平,稍凉切片

又酥又香又脆,小时候的味道

芝麻核桃红枣#养生糕

 

所有跟帖: 

喜欢,传统好味! 巧了,才读了一篇安庆老城闲人的"早前安庆人的年,是从麦陇香做灶糖开始的",写得非常棒! -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 10:04:50

谢谢:)) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 14:23:04

已经闻到香气了 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 11:52:39

谢谢:)) -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 14:23:22

小时候喜欢的糖,又香又脆! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 16:02:53

赞! -米粒妈妈- 给 米粒妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 16:06:56

将近40年前在安徽上学,每次放寒假前都要买花生糖带回家 -DoReMi- 给 DoReMi 发送悄悄话 (71 bytes) () 01/28/2022 postreply 16:11:50

可惜家里没有麦芽糖, 否则一定要试试。谢谢! -二月海- 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2022 postreply 20:40:30

做的真好!我家前几天正好有台湾朋友给寄的各种果仁酥,自己做的更好! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 02:08:41

看着好香。麦芽糖哪儿有卖? -新手008- 给 新手008 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 18:34:35

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