1. 把红薯,芋头和年糕分别切成 1x1 公分宽,8公分长的长条,尽量切得大小一致。
2. 取一张春卷皮,把芋头,年糕和红薯条排列好,记得把年糕摆中间,这样炸的时候比较不会漏出来。
3. 把春卷皮四周轻轻刷上一点蛋白,折起卷好成春卷装。把所有材料用一样的方式准备好。
4. 中小火把年糕卷炸至金黄色即可。趁热食用。
注:这款年糕卷不能大火炸,火大了年糕会漏出,而且红薯和芋头会炸不熟哦!
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用春卷皮是个好办法,我也要试试 ~~~~ 谢谢分享!
-马虎龙妈-
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01/18/2022 postreply
15:32:07
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是呢!好吃又好做
-盈_盈-
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01/19/2022 postreply
17:01:51
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好有创意!材料也易得!
-那边风景独好-
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01/19/2022 postreply
08:37:25
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是的呀!好吃的
-盈_盈-
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01/19/2022 postreply
17:02:08
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芋头和红薯条能炸透吗?
-蔚蓝SH-
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01/19/2022 postreply
15:38:43
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我切得比较细,能的
-盈_盈-
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01/19/2022 postreply
17:02:25