今天的八宝粥，1月10号就是腊八粥了

今年的腊八节是1月10号，不过我已经迫不及待要吃腊八粥了，治学严谨的化学家朋友提醒我不是腊八那天就不可以叫腊八粥，那好吧，八宝粥炖起来！

黑米，鹰嘴豆，kidney beans (红芸豆)，糯米，花生，大米，枸杞，莲子，红枣先来个合影。

鹰嘴豆，红芸豆，莲子提前一晚泡水

第二天所有材料放入电压锅中用煮30分钟就好了，简单营养，冬天做早餐最舒服了。

”八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我主要挑了些补气血的豆类和干果，大家可以随意发挥。