原料
1. 任何茶叶熬水1000ml晾冷
2. 塑料容器,茶水+50克盐+50克氢氧化钠,,鸡蛋20个泡起来,密封,放7天,,碱性注意戴手套,,
7天后开封,上盘,,完
原料
1. 任何茶叶熬水1000ml晾冷
2. 塑料容器,茶水+50克盐+50克氢氧化钠,,鸡蛋20个泡起来,密封,放7天,,碱性注意戴手套,,
7天后开封,上盘,,完
• 自己做的看着好漂亮。。这样的千年蛋估计不会上最吓人食品名单了 -浅潜- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:07:59
• 哇塞,太牛啦 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:12:19
• nod,品味比丙锅高了不知道多少层了! -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:43:58
• 星锅厨艺DQ No.1 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:50:15
• 中等中等 -大好时光- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:08:00
• 皮蛋? -可惜我是-水瓶座- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:15:24
• 星锅,用茶水是为了啥? -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:17:08
• 蛋成,有点乌龙茶的气味 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:24:35
• 有道理 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:28:55
• 不晓得,,偶照抄的,,可能是上色或味道 -大好时光- ♂ (212 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:25:04
• 好滴,谢谢 -潜水的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:28:43
• 哇,直接上烧碱啊? -401.king- ♂ (77 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:20:08
• 是用氧化铅+石灰+糠+泥 -大好时光- ♂ (77 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:29:02
• 赞!!当年陈立夫在美国也是做皮蛋,辣椒酱出售。 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:23:34
• 光知道他养鸡,他也用鸡蛋做皮蛋?哈 -401.king- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:26:41
• 嗯,还有粽子 -5HILLS- ♂ (132 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:31:18
• 好味道!以前都说皮蛋含铅,不知道铅从何來的,沒见着铅成份。 -BZinCA98- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:27:44
• 哇,大赞,碾压丙锅,啥蘸料?没放点辣油? -catshj- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:41:20
• 偶喜欢醋,蒜,辣油 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:45:36
• 同款喜欢, -catshj- ♀ (190 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:47:26
• 嗯嗯,皮蛋瘦肉粥也好次哒 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:21:59
• 老大,你太厉害了,这个我要学!:))) -皮球- ♀ (65 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:20:42
• 把ID改成皮蛋吧 -5HILLS- ♂ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:34:17
• 我觉得你改:)) -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:43:05
• 黑的是买的,,黄的是鸡蛋做的,, -大好时光- ♂ (282 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:35:13
• 哈哈,我正想问你呢 -皮球- ♀ (92 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:45:45
• 自从研究了传统皮蛋做法,,偶觉得要蒸 -大好时光- ♂ (242 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:56:49
• 嗯,同意,蒸了放心! -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:45:40
• 星大厉害!最近流行这个 -安妮与你分享- ♀ (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:40:37