【冰花煎饺】好看的蕾丝应该是中心紧致，边缘镂空 （视频+图文）

冷冻水饺的盛世美颜
平淡生活的唯美仪式
新手小白也能轻松料理的零失败食谱

粉浆配方（18cm平底锅）：
玉米淀粉          5克
食       盐         2克
清       水    40毫升
食  用  油      2毫升 

以上可以用中（低）筋面粉代替玉米淀粉
口感略有不同
可依据个人喜好选择

好看的蕾丝

应该是中心紧致，边缘镂空

口感酥脆焦香

 

欢迎点击视频观看操作示范：https://youtu.be/gtXvTeYjcIg

 

一周愉快！

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 不放油么？ 我一般会用油煎到半熟时再倒上面糊，你这个太精致了，我那是一大盘饺子实在啊：）看满点赞！ -亮亮妈妈- ♀ (207 bytes) () 10/27/2021 postreply 08:55:50

• 哈，亮亮妈妈好！果真实在！我在淀粉浆里放了油，视频的0:43处也刷了油，不过确实放得不多，因为饺子馅里用了五花肉，吃起来有点罪恶 -苏而- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 11:55:41

• 饺子还能做的这么仙啊。。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 09:05:02

• 主要是骗骗我家孩子，弄漂亮些她才肯吃，哈！ -苏而- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 11:56:48

• 这个做得好！ -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 10:15:45

• 谢谢鼓励，问好！ -苏而- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 11:57:34

• 这个冰花见功夫！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 18:35:48

• 哇 真的像蕾丝 好厉害 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 20:43:17