芪蒸鹌鹑。配方出自唐朝的《食疗本草》图文+视频+食谱

今天给大家介绍一下芪蒸鹌鹑。这是补气药膳，配方出在唐朝的《食疗本草》。

材料：鹌鹑2只，黄芪，生姜，葱各10克，滚水100ml，胡椒粉，食盐适量。

做法：1）鹌鹑洗净，入沸水中汆1分钟捞出待用。

2）黄芪切薄片和生姜片，葱一起装入鹌鹑腹内。

3）放入蒸碗，注入滚水，上笼蒸约30分钟。

4）加食盐，胡椒粉等调味。

这是一个适合体质虚弱，老年人，产妇的药膳。

视频里讲解了鹌鹑的服用禁忌及黄芪降血压补气的特点。

才发现开频道一个月了。发补气药膳，纪念一下。也给自己补气。我的养生频道里不单介绍了历代古籍里的食疗菜谱，着重讲解了各个食材的功效及现代医学研究成果。服用禁忌及配伍关系。以后会逐渐加入疾病原理及针灸方面的知识。谢谢志同道合的朋友们的喜欢。我们共同学习共同努力，一起健康长寿。

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谢谢观帖。周末愉快！

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 沙发！喜欢养生菜谱，看满点赞支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 17:08:13

• 谢谢朋友来访！ -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 19:49:54

• 又到秋日进补时节，谢谢分享！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/23/2021 postreply 20:38:51

• 是啊。天气越来越凉，该补补了。谢谢朋友来访。 -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 05:17:17