【视频】两款美味易做的意大利蒜香酱 -- 罗勒酱和番茄干酱

介绍两款美味易做的意大利蒜香酱 -- 罗勒酱和番茄干酱,食材易找,制作简单,口味独特,使用一般打碎机chopper就行

罗勒酱原料:

• 罗勒叶,一盆大概,100克

• 橄榄油 3/4 cup

• 大蒜 1大瓣,爱吃蒜的可以用多些

• 盐 1/2 茶匙tea spoon

• 松子 3/4cup,炒熟,(用其他的果仁比如葵瓜子,核桃,腰果也可以)

番茄干酱原料:

• sun dried tomato 番茄干,1 cup,

• 罗勒叶 1cup

• 橄榄油 3/4 cup

• 大蒜 1大瓣,爱吃蒜的可以用多些

• 盐 1/2 茶匙tea spoon

• 核桃 3/4cup,炒熟,(用其他的果仁比如葵瓜子,松子,腰果也可以)

两种酱都可以加硬cheese粉,比如Romano或 Parmesan,约1/2 cup

所有跟帖: 

经典的二个酱 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 12:16:01

请问罗勒酱可以保存多久啊? -米粒妈妈- 给 米粒妈妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 06:48:30

意大利酱还没有做过呢,谢谢分享,收藏学习了! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 11:51:28

好棒,谢谢分享 -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 17:30:47

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