留住夏天，超美丽水果挞——自己种的蓝莓收获啦（图文+视频）

不知不觉就立秋了。去年种了大大小小几棵蓝莓和覆盆子，没想到今年就收获了很多。草莓到了夏天的尾巴上也还能偶尔冒出几棵又红又大的，格外惊喜。新鲜的莓果柔嫩多汁，非常地香。虽然产量有限，不过也带上太阳帽，拿起小篮子，过一把采摘瘾：）

言归正传，夏天的水果实在是太丰富了，今年特别喜欢做各种水果挞。酥松的挞皮和新鲜的时令水果，真是完美搭配！其实水果挞的制作并不复杂，主要分为三个部分：挞皮、馅料和组装。挞皮和馅料作为基础，可以做任意的搭配和组合。小朋友也可以一起帮忙。他们一边看奥运，我还用水果挞组装了一个五环，开心！

食谱

挞皮

中筋面粉 120g

杏仁粉 20g

糖粉 50g

无盐黄油 60g

鸡蛋 25g

 

杏仁奶油馅

软化的无盐黄油 50g

糖粉 50g

杏仁粉 50g

鸡蛋液 50g

中筋粉 8g

 

烘烤 175C 20-30分钟

 

具体的一些制作方法和注意事项可以参考视频，谢谢观看：）

 

 

 

所有跟帖： 

• 新鲜的水果芬芳漂亮哟! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/07/2021 postreply 22:39:23

• 谢谢小林喜欢：） -山小妮- ♂ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 22:35:03

• 蓝莓长的真好！每种塔都漂亮！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 09:42:44

• 多谢Grace：） -山小妮- ♂ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 22:36:02

• 真美啊 看着就想来一块 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 14:14:10

• 谢谢赞美！甜品偶尔来一块好满足：） -山小妮- ♂ (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 00:07:26

• 这么好看 舍不得下口了 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 14:33:10

• 好漂亮啊，看着就享受！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 17:36:07

• 漂亮诱人！自己种的水果，吃着多开心啊！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 03:33:05

• 真漂亮，每样都好看 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 07:39:29

• 非常满足的水果挞 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 14:31:31